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Steirisches Kürbiskernöl: Schmeckt gut – tut gut!

Geschrieben am: 17. März 2015

In der Steiermark kommt man nicht drum rum, ums Kernöl. Und das hat vielerlei gute Gründe: Es verfeinert Salate, Suppen, veredelt warme Gerichte und hat medizinischen Nutzen. Aber woran erkennt man „Echtes steirisches Kürbiskernöl“? Nur wo Steirisches Kürbiskernöl g.g.A., also auch die Abkürzung für – „geschützte geografische Angabe“ – draufsteht, ist das originale schwarze Gold […]

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